11 – 12 апреля 2022 года на территории Московского филиала РМАТ студенты 4-го курса Колледжа гостиничного сервиса Ануфриев Иван, Щербакова Дарья, Демидов Игорь, Балабанов Игорь и Мартиросян Николай приняли участие в мастер-классе по приготовлению тематических кулинарных изделий «Пасхальный стол».



Ребята во главе с наставницей Анастасией Терновых приготовили пасхальный кулич, пасху с лимоном и маком, пасху классическую с цукатами, пасхальное муссовое пирожное, а также покрасили куриные яйца, используя различные технологии. Получилось очень красиво. И нереально вкусно!!!



После оформления праздничного стола профессор кафедры Менеджмента гостеприимства и технологии питания, д.э.н. Анатолий Дмитриевич Ефимов оценил готовые изделия и отметил высокий профессиональный уровень подготовки молодых специалистов. Молодцы!

Задачи:
Обучающая: раскрыть основные этапы жизни и творчества писателя посредством монологической речи;
Развивающая: развивать коммуникативные умения и навыки учащихся во всех аспектах речевой деятельности; совершенствовать навыки восприятия информации на слух, выделение главного, высказывание своих мыслей;
Воспитательная: формировать желание дальнейшего изучения ценностей мировой культуры и культурного наследия, оптимистическое мировоззрение, стремление к гуманизму и гармоничной жизни.
Оборудование: портрет писателя, видеофильм, компьютер, презентации.
Участники: обучающиеся групп 2-16 ГС, 3-11 ГС, преподаватель иностранного языка к.п.н. Шеншина А.П.
1. Вступительное слово преподавателя А.П. Шеншиной. Жизненный и творческий путь писателя.
2. Выступление обучающихся группы  2-16 ГС    Пухтина Н. и Аникина М. «Основные факты из жизни Чарльза Диккенса»
3. Выступление обучающихся   группы 3-11 ГС     Мейера Н. и Космачева  Е. «Неподражаемый Чарльз Диккенс. Творчество писателя»
4. Выступление обучающейся  группы 3-11 ГС   Ларкиной  В. «Приключения Оливера Твиста в творческом наследии писателя. Прославление честности и доброты, которые неизменно помогают при любых жизненных трудностях».

Студенты представили доклады на русском и английском языках, которые сопровождались показом видеопрезентаций, что способствовало развитию у зрителей внимания, наблюдательности, языковой догадки.  Ребята продемонстрировали знание дополнительного учебного материала,  высокий уровень владения  компьютером, хорошее произношение.                           

Преподаватель активизировал аудиторию, привлекая её к беседе. Это позволило  совершенствовать монологическую и диалогическую речь обучающихся, использовать пройденную лексику и грамматику во всех видах речевой.

18 марта студенты–волонтеры РМАТ факультетов менеджмента туризма, среднего профессионального образования, а также студенты Московского филиала РМАТ имели честь присутствовать на праздничном концерте "Крымская весна 2022", который проходил на стадионе "Лужники" в г. Москва.

Памятная дата воссоединения России и Крыма собрала тысячи зрителей, которые смогли не только получить удовольствие от выступления знаменитых российских исполнителей, но проникнуться духом патриотизма и единения.

Студенты 1-го курса специальности «Гостиничное дело» колледжа гостиничного сервиса Московского филиала РМАТ посетили  биологический музей им. К.А. Тимирязева.

В залах «Происхождение жизни на Земле», «Эволюционное учение Ч.Дарвина» , «Происхождение человека» был проведен заключительный урок по естествознанию по разделу «Биология». 

21 декабря 2021 года среди студентов Московского филиала РМАТ прошел поэтический вечер, посвященный творчеству известного русского поэта Н.А. Некрасова.

Преподаватель русского язык и литературы Ирина Викторовна Ланцова вместе со студентами  1-го курса Колледжа гостиничного сервиса подготовили литературно-поэтическую программу, куда вошли не только основные вехи творчества Н.А. Некрасова, его стихотворные произведения, но и факты его влияния на русскую культуру в целом, включая живопись и музыку XIX века. В исполнении Акиньшиной Дарьи, Бабочкиной Алисы, Беспаловой Алины, Иванова Ильи и Пищугиной Алины прозвучали стихотворения самобытного русского поэта Н.А. Некрасова.

В заключение проректор — директор Московского филиала  РМАТ М.В. Томилова выразила слова благодарности организаторам и участникам поэтического вечера и пожелала всем дальнейших творческих успехов.

За многолетний труд в развитии отрасли питания и кулинарного международного движения Л.В. Козловская и А.Д. Ефимов награждены благодарственными письмами и медалями от В.Б. Беляева - Президента Национальной Ассоциации кулинаров России.

В честь праздника "День космонавтики" 12 апреля 2021 года в Московском филиале Российской международной академии туризма состоялась открытая лекция доктора военных наук, профессора Манько Николая Петровича "Пилотируемое освоение и покорение космоса" для студентов колледжа гостиничного сервиса.

С вступительной речью перед аудиторией слушателей выступили директор колледжа гостиничного сервиса Заслуженный учитель Российской Федерации,  кандидат педагогических наук, доцент Козловская Людмила Всеволодовна  и заместитель директора по практическому обучению и общественным связям Павлова Людмила Анатольевна.

Николай Петрович Манько в ярких подробностях рассказал студентам колледжа о создании первых в СССР космических кораблей,  подготовке пилотируемых полетов советских космонавтов, их выход и работу в открытом космосе, проводимых в космосе исследованиях и др. 

В марте-апреле 2021 студенты групп 1-16ГС, 2-10ГС и 2-11ГС колледжа гостиничного сервиса Московского филиала проходят практику в санатории «Виктория».

Студенты, задействованные в разных подразделениях крупного загородного оздоровительного комплекса, успешно осваивают функциональные обязанности по выбранным специальностям. Практиканты активно получают профессиональные знания и опыт в службе питания, службе Housekeeping, отделе анимации и организации культурных мероприятий, медицинском центре на позиции хостесс. Прохождение практики носит мотивационный характер, т.к. у студентов имеется возможность общаться с сотрудниками санатория, имеющими высокий уровень профессионализма и клиентоориентированности. Эффективность прохождения практики заключается в том, что ребята и девушки находятся на территории санатория «с полным погружением», а именно проживают в студенческом кампусе, имеют возможность питаться в зале «шведский стол», после завершения питания гостей, имеют круглосуточную возможность пройти осмотр врача случае заболевания. Студенты участвуют в обслуживании праздников и развлекательных мероприятий, которые проводятся в санатории.

На территории санатория имеется учебный класс,  оборудованный современными компьютерами с возможностью выхода в Интернет. Студенты имеют возможность удалённо выполнять задания преподавателей и отправлять их на проверку. Преподаватель колледжа гостиничного сервиса Московского филиала Наталья Евгеньевна Казакова  проводит занятия со студентами колледжа Московского филиала, а так же СПО РМАТ  на их местах профессиональной деятельности и в учебном классе.

Сталкиваясь  на практике и изучая все вопросы, связанные с особенностями пребывания гостей, которые проходят лечение и реабилитацию, студенты получают представление об организации деятельности санатория. Общение в процессе прохождения практики с гостями, сотрудниками санатория и руководителями  способствует  приобретению  бесценного опыта, необходимого в будущей профессиональной деятельности.

Студенты получают огромное удовольствие от данного вида практики. Многие с удовольствием приезжают в санаторий повторно и в третий раз, таким образом, проявляя свою лояльность к руководству санатория, организовавшему прекрасные условия для  прохождения практики.

17 марта  2021 года  студенты колледжа гостиничного сервиса  (1,2 и 3-х курсов ГС) вместе с преподавателями Казаковой Н.Е. и Субботиной Е.В. посетили  Международную туристическую выставку  в рамках учебного мероприятия (учебная экскурсия). На выставке участвовали представители туристических компаний не только регионов России, но и других стран.  На выставке было  отмечено,что предстоящий  туристический сезон в нашей стране пройдет под девизом  - «Зимние виды спорта укрепляют ваше здоровье».

Хотелось отметить мнение студентов 1 курса, т.к. они были на такой выставке впервые. Студенты 1 курса отмечают, что данная выставка дает возможность ознакомиться  и  прочувствовать культуру  нашей страны. Нам больше всего запомнились  стенды: Крыма, Дагестана, Камчатки, а так же Красная поляна. Были стенды городов, например: г. Тула со своими  различными промыслами, и  другие регионы  со своими сувенирами. На выставке также свои стенды представили некоторые гостиницы. Очень понравился стенд наших партнеров - гостиницы Гамма-Дельта.

Студенты 2-го курса участвовали в конкурсе туристских ресурсов Свердловской области  «Открой Урал». 2-ое место занял студент 2-го курса  Шкуратов Тимофей и 3-е место заняла Неверова Алена, ребята получили призы.

А вот студенты 3-го курсы были на выставках Mitt уже неоднократно, поэтому они обратили  внимание на все. На турфирмы зарубежных стран  и  стран СНГ и, конечно, России. Ребята отметили, что количество  турфирм  зарубежных стран очень сократилось, но всеравно они получили для себя  много полезного и интересного. Конечно такие учебные  мероприятия  дают возможность студентам узнать много нового для себя и будущей  профессии.       

13 марта прошел расширенный День открытых дверей, организатором которого выступил Колледж гостиничного сервиса Московского филиала РМАТ во главе с Козловской Людмилой Всеволодовной.

На дне открытых дверей были представлены все образовательные программы Московского филиала РМАТ. Участники общались с заведующими кафедрами как лично, так и в дистанционно.

Пришедшие в учебный корпус абитуриенты и их родители приняли участие в великолепном мастер-классе по карвингу, который провел ведущий эксперт в России  - Олег Белов.

Ведущий мастер-класса по карвингу - Олег Белов, преподаватель колледжа,  руководитель компании ProКарвинг, обладателем дипломов 3-х степеней Тайской школы карвинга Siam Carving Academy. Олег Белов призер конкурсов и чемпионатов по карвингу, автор книги «Искусство карвинга. Мастер-классы для начинающих». Олег выпускник Московского филиала РМАТ. https://procarving.ru/o-nas 

Все участники мастер-класса получили именные сертификаты.

Студенты 4 курса Колледжа гостиничного сервиса специальности «Технология продукции общественного питания» во главе с мастером производственного обучения Потаповой Татьяной Ивановной проявили свое мастерство и порадовали всех гостей вкусными блинами.

МАСЛЕНИЦА УДАЛАСЬ!