В настоящее время санаторно-курортная отрасль в России активно развивается и обучение персонала на постоянной основе является одной из важнейшей составляющей успешного развития современного санатория. Поэтому преподаватели Московского филиала РМАТ – частые гости в санатории  «Светлана», который является  сочинским филиалом АО «ЦСТЭ» (холдинг), так как без обучения и повышения квалификации санаторий не может быть конкурентоспособным.

С 02 по 19 февраля 2026 года наш филиал организовал и провел тренинги по образовательной программе повышения квалификации «Управление качеством обслуживания в санатории» для сотрудников служб номерного фонда, питания, отдела размещения и бронирования, медицинской части санатория. Эти службы являются ключевыми и определяют качество предоставляемых населению санаторно-курортных услуг.  

Обучение было направленно на улучшение навыков обслуживания гостей санатория и включало вопросы, связанные с коммуникацией с гостями, способы разрешения конфликтных ситуаций, предоставление информации об услугах и другие аспекты, способствующие удовлетворенности клиентов, повышению лояльности персонала и его мотивации к качественному труду.

Руководство санатория «Светлана» высоко оценило работу экспертов и направило в адрес ректора РМАТ Е.Н. Трофимова благодарственное письмо.

В Московском филиале РМАТ завершилось обучение очередной группы слушателей по программе профессиональной переподготовки «Гостиничное дело. Классификация средств размещения», одобренной на Совете классификации.

Цель реализации программы – формирование у слушателей профессиональных компетенций, необходимых для профессиональной деятельности в области классификации гостиниц в соответствии с актуальными нормативными актами, вступившими в силу с 1 января 2026 года.

Обучение проводилось с применением тестирования, помогающего подготовиться к аттестации экспертов по классификации в Росаккредитации. По итогам обучения после прохождения итоговой аттестации слушателям были выданы дипломы о профессиональной переподготовке, удостоверяющие право на ведение профессиональной деятельности в сфере классификации гостиниц и подтверждающие присвоение квалификации «Специалист по классификации гостиниц».

В реализации данной образовательной программы принимали участие опытные специалисты в сфере классификации средств размещения и организации гостиничного бизнеса. Представляем мнение заместителя директора по организации сервисов ООО «РК Сервис» Трушина Дмитрия Александровича, участника программы:

«Людмила Анатольевна, Владимир Иванович, Валентина Алексеевна и всему коллективу Академии, огромное Вам спасибо за новые знания, теплое отношение к своим ученикам, за ваш опыт и профессионализм!

Очень рад, что судьба в очередной раз преподнесла мне такой подарок –  возможность познакомиться с удивительными людьми, любящими свое дело и готовыми поделиться своими умениями и опытом с нами, вашими благодарными слушателями!!! Спасибо Вам и отдельно руководителю Вашей (уже и нашей) Академии за гостеприимство и любовь к своему делу!

С уважением, Трушин Дмитрий»

В Московском филиале РМАТ программы по профессиональной переподготовке специалистов индустрии туризма и сферы гостеприимства, а также курсы повышения квалификации пользуются большим спросом среди специалистов отрасли уже много лет. Подать заявку на программы дополнительного профессионального образования Московского филиала РМАТ можно на онлайн –навигаторе «РМАТ-Москва» https://rmat.msk.ru/dpo.

Приходите к нам учиться – мы в центре гостеприимной Москвы!

В рамках студенческого обмена команда студентов РМАТ-Москва, РМАТ и Государственного университета управления приступили к занятиям в Зимней Школе (Калькутта, Индия).

В первый же день для ребят была проведена традиционная индийская церемония приветствия гостей, символизирующая уважение, благословение и защиту – Масала Велком. После зажжения свечей ребятам поставили на лоб точку бинди, сделанную из куркумы и сандаловой пасты. Точка бинди символизирует гостеприимство, мудрость, защиту от сглаза, привлечение удачи и пожелание процветания.

Зимняя Школа в Калькутте была организована Институтом гостиничного менеджмента им. Гуру Нанака (Индия), который является партнером РМАТ. В течение 3 недель студентов ждет насыщенная программа, включающая профессиональные лекции по организации гостиничного менеджмента и туризма в Индии, экскурсии, посещение культурных и исторических мест, которые позволят студентам глубже окунуться в культурное наследие этой удивительной страны.

В Московском филиале РМАТ состоялась встреча студентов международной программы двойного диплома «Ватель-РМАТ» с Президентом Российского союза туриндустрии (РСТ), генеральным директором Национального туроператора «Алеан» Ильей Геннадьевичем Уманским.

И.Г. Уманский, выпускник РМАТ, является одним из самых авторитетных специалистов туристской отрасли в России. Он входит в экспертный совет  комитета по туризму и туристической инфраструктуре Государственной Думы Российской Федерации, общественно-экспертный совет по национальному проекту «Туризм и индустрия гостеприимства».

В ходе мероприятия был организован круглый стол, в котором приняли участие ректор РМАТ Е.Н. Трофимов, Почетный президент РСТ С.П. Шпилько, проректор-директор Московского филиала РМАТ М.В. Томилова, заведующий международной кафедрой «Ватель-РМАТ» А.К. Рябов,  руководитель гостиничного направления корпорации А.Н.Д. С.Г. Ивашкевич, операционный директор GoControl (цифровизация санитарного контроля для HoReCa) М.Л. Клеева, бренд-шеф бутик-отеля «Elégance» (г. Кисловодск) Кристоф Эстрад, заведующий кафедрой туризма и гостиничного дела факультета менеджмента туризма РМАТ Р.М. Арсений.  

Открыл круглый стол ректор РМАТ Е.Н. Трофимов, отметив значимость и актуальность вопросов подготовки высококвалифицированных кадров для туриндустрии. Продолжил беседу заведующий кафедрой А.К. Рябов, который представил уникальную международную программу двойного диплома «Ватель-РМАТ», которая в 2025 году отпраздновала свое 20-летие. Он отметил, что данная программа имеет ряд существенных преимуществ, которые выгодно отличают ее от других международных образовательных проектов, действующих на территории России. Так уровень преподавания и овладения студентами учебного материала регулярно контролируется в ходе аудитов, которые очно проводят эксперты Группы Ватель. Начиная с 1-го курса, студенты в обязательном порядке изучают два иностранных языка: английский и французский. Уже с 3-го курса преподавание всех предметов идет на иностранных языках. По рекомендации Группы Ватель в учебном плане программы максимально увеличен объём преподавания психологии, межкультурных коммуникаций, этики и психологии делового общения, так как эти дисциплины в настоящее время считаются одними из самых значимых в гостеприимстве. Большая часть преподавателей программы – топ-менеджеры, успешно работающие в крупнейших гостиничных комплексах Москвы: «Солюкс», гостиничная корпорация А.Н.Д,  АО «Гостиничная компания» (Hyatt Regency, Petrovsky Park, Holiday Inn, Swiss Resort Kamelia), отель «Movenpick» и другие.

С.Г. Ивашкевич поделился свои опытом работы со студентами «Ватель-РМАТ» и особо отметил ориентированность самой программы на практическую составляющую. Студенты, проходя  практику в гостиницах, начинают с линейных позиций (1-2 курс), а уже к 3-му курсу занимают более ответственные места – ассистенты, менеджеры и супервайзеры.

На встрече выступили студенты 4-го курса Ядрихинский Георгий и Буштак Елизавета, которые рассказали о своем успешном опыте участия в программе академической мобильности студентов «Марко Поло», а также поделились своими впечатлениями от международных стажировках и практик. Ребята отметили, что тот объем знаний, которые они получили во время обучения, помогает им очень уверенно чувствовать себя в профессии и развивать свои бизнес-проекты  в сфере гостеприимства.

Преподаватели программы М.Л. Клеева и Кристоф Эстрад рассказали о том, что им, как практикам, очень важно, чтобы такие высокопрофессиональные молодые специалисты, как выпускники "Ватель-РМАТ», применяли свои знания именно в России, развивая такой важнейший сектор экономики, как внутренний туризм.

Встреча получилась теплой, познавательной и очень интересной. Студенты имели возможность задать вопросы непосредственно Президенту РСТ: как будет развиваться IT-направление в гостиничном бизнесе, как сделать путешествия более доступными для массового сегмента, как РСТ помогает  малым и средним предпринимателям.

В своем выступлении Президент РСТ И.Г. Уманский высоко оценил потенциал представленной международной программы «Ватель-РМАТ», по-хорошему позавидовав настоящим студентам, которые имеют такую уникальную возможность – учиться и путешествовать. Он отметил, что уже на старте, имея за плечами такой колоссальный опыт в гостеприимстве, в том числе зарубежный, выпускники РМАТ имеют более выгодные позиции и преимущества при трудоустройстве.

В завершении круглого стола ректор РМАТ Е.Н. Трофимов поблагодарил Президента РСТ И.Г. Уманского и остальных участников встречи за конструктивную беседу и выразил уверенность, что международная программа двойного диплома «Ватель-РМАТ» будет и дальше успешно развиваться. Также он поделился планами по открытию в РМАТ данной международной программы в формате СПО.

16 февраля 2026 года студенты международной кафедры «Ватель-РМАТ» Российской международной академии туризма (РМАТ) окунулись в удивительную атмосферу китайского Нового года в гостинице Soluxe Hotel Moscow в рамках фестиваля «Праздник Весны-2026».

Праздник Весны – это яркое, значимое культурное событие, которое символизирует приход весны, семейное единство и надежду на будущее. Этот праздник отмечает начало нового годового цикла и обновление природы после зимнего сна.

Студентам очень понравились дегустация настоящего китайского чая, мастер-классы по каллиграфии, народные музыка и танцы.

Гостиница Soluxe Hotel Moscow является постоянным партнером международной кафедры «Ватель-РМАТ», где студенты русско-французской программы двойного диплома "Ватель-РМАТ" уже с первого курса имеют возможность проходить практику.

  Vatel Group — международная образовательная сеть, специализирующаяся на подготовке специалистов в сфере гостиничного и туристического менеджмента. Группа была основана в 1981 году. Первая Высшая Школа Vatel открылась в Париже. Основатели создали образовательную модель, которая сочетает теорию с практической подготовкой. Почти все Высшие Школы имеют на своей территории ресторан и/или отель, где студенты могут применять полученные знания на практике, работая с реальными гостями.

 В настоящее время  школы Vatel Group расположены в 33 странах на четырёх континентах: в Европе, Азии, Америке и Африке. Всего в сети Vatel насчитывается около 50 кампусов. Группа объединяет Высшие Школы, которые разделяют общую миссию — подготовку специалистов для международной индустрии гостеприимства и туризма.

В 2025 году Московский филиал Российской международной академии туризма (РМАТ) отмечал 20-летие  уникальной международной программы двух дипломов «Ватель-РМАТ». Семнадцать выпусков и десятки историй успеха — таков результат двадцатилетнего пути. Яркой иллюстрацией такой истории стало видео поздравление от Максима Саяпина (выпускник 2009 года), который в настоящее время руководит службой питания в международной компании «Sandals Resorts International». Его карьера — наглядный пример классической профессиональной траектории выпускника «Ватель-РМАТ»: от студенческих практик в отелях-партнёрах до управления премиальными объектами в России, Европе и Азии.

Сегодня более 250 выпускников занимают руководящие позиции во всемирно известных гостиничных комплексах, туристских компаниях и ресторанах России, стран СНГ, в Китае и других странах.

Контакты Международной кафедры Ватель-РМАТ: +7 (916) 874-63-34, Александра Леонидовна Жмурова.

Ждем Вас по адресу: г. Москва, Измайловское шоссе, д.71, корп. 4Г-Д, стр.5, м. «Партизанская», «Измайлово» (МЦК).

Наставник молодых поваров и кулинаров Колледжа гостиничного сервиса Евгений Николаевич Малютин принял участие в специальном выпуске кулинарного поединка «Молодые ножи: Именитые шефы» на телеканале «Пятница!» (https://rutube.ru/video/09ac48273613f675932f3522a1efa0bd/)

В рамках шоу популярный ведущий Константин Ивлев вместе с легендарным российским футболистом Вячеславом Малафеевым пытались угадать блюда советской ресторанной классики в их новой интерпретации. Натуральные котлеты из курицы, фаршированные печенью (куриной) со сложным гарниром и брусничным соусом, которые приготовил Евгений Николаевич в рамках программы, были высоко оценены взыскательным жюри и получили большое количество хвалебных отзывов.

От всей души поздравляем любимого преподавателя Евгения Николаевича с блестящим выступлением!

В Московском филиале РМАТ 27 января 2026 года состоялась презентация уникальной русско-французской программы бакалавриата «Ватель-РМАТ» в рамках ХХХV учебно-методического семинара, в котором приняли участие  российские преподаватели высших учебных заведений и средних общеобразовательных школ из 197 городов России.

Заведующий международной кафедрой «Ватель-РМАТ» Алексей Константинович Рябов подробно рассказал о самой структуре программы «Ватель-РМАТ», программе академической мобильности студентов «Марко Поло», ее преимуществах и возможностях, особенно в вопросах повышения мотивации среди студентов к более углубленному изучению иностранных языков.

 Менеджер международной кафедры «Ватель-РМАТ», руководитель практик и стажировок с 20-летним стажем Александра Леонидовна Жмурова поделилась с коллегами успешными кейсами выпускников Московского филиала РМАТ, продемонстрировала их успехи в освоении французского языка с «нуля», в том числе благодаря отработанной  системе международных практик и стажировок. Видеоролики выпускников и студентов, которые свободно и легко делились на французском языке своим опытом обучения на программе «Ватель-РМАТ» вызвали живой интерес и отклик среди преподавателей. Многие коллеги высоко оценили потенциал образовательной программы «Ватель-РМАТ» и предложили руководству филиала различные формы дальнейшего сотрудничества. 

В соответствии с Заключением Минобрнауки России от 23.01.2025 года  сотрудничество с международной бизнес-школой гостиничного менеджмента «Ватель» продлено до 2032 года.