В начале учебного года по традиции руководители сферы туризма и ведущие практики выступают перед студентами. В своих докладах они раскрывают свое видение современных проблем и тенденций развития индустрии туризма и гостеприимства.

1 сентября 2016 года конференция началась с выступления Николая Ивановича Пальцева и обсуждения важнейшего вопроса «Российский туризм. История и современность. Роль ЦСТЭ».

Особое внимание Николай Иванович уделил истории и роли в современной России социального туризма. Были раскрыты основные направления государственной политики в области туризма. Первокурсники с интересом узнали о масштабах и роли туризма в истории России и Советского Союза. Большой интерес у слушателей вызвала информация о последних решениях и инициативах Совета Федерации для создания экономической базы развития социального туризма в стране. Студенты получили исчерпывающую информацию об учредителе Российской международной академии туризма «Центральном совете по туризму и отдыху» (холдинг) и осознали те профессиональные возможности, которые дают гостиницы, санатории и туристские структуры холдинга. Николай Иванович осветил основные проблемы, поднимавшиеся на Президиуме Госсовета во главе с Президентом «По привлечению инвестиций в санаторно-курортную отрасль» Информация вызвала активную дискуссию в аудитории, студенты-первокурсники получили ответы на свои вопросы.

Светлана Владимировна  Пятихатка - исполнительный директор туристкой ассоциации «Мир без границ», выступая перед студентами затронула вопросы роли международного туризма в современной российской экономике. Она рассказала участникам конференции о последних тенденциях и росте потока туристов из Китая и возникших, в связи с этим новых требованиях рынка туризма и гостеприимства.

Генеральный секретарь всемирной ассоциации водо и климатолечения, профессор Миланского университета Бикокка, доктор Умберто Солимене рассказал о современных тенденциях в развитии мирового туризма, о традициях SPA туризма о экономической значимости здорового образа жизни.

Вчерашние школьники узнали от ведущего мирового эксперта в области курортологии об основных глобальных тенденциях. Профессор Солимене рассказывал об особенностях и перспективах курортологии в России, Италии, Китае, Тунисе, на Кубе и в других странах.

Доцент кафедры менеджмента гостеприимства и секретарь ФЕМТЕК Наталья Викторовна Чаурская дополнила выступление профессора Солимене информацией о совместных международных образовательных программах и возможностях, которые они дают студентам.

Цикл выступлений профессионалов индустрии туризма на научно-практической конференции продолжился 2 сентября. 

Важным событием стало участие в студенческой конференции проректора Эгейского университета господина Спироса Сирополоуса. Историк туризма с мировым именем прочитал студентам лекцию на английском языке «Аспекты гостеприимства в греческой мифологии». Лекция для 1 курса проходила с помощью переводчика – старшего преподавателя  Назимовой Е.В. Студенты и преподаватели получили возможность узнать результаты глубокого исследования истории туризма в античные времена, истории зарождения самого понятия туризма и туризма как вида деятельности.

В интересной интерактивной форме прошло общение со студентами Геннадия Андреевича Ламшина  – Президента Российской гостиничной ассоциации. Он заставил ребят задуматься о роли современной индустрии гостеприимства о значимости профессионализма. Студенты задавали много вопросов, касающихся проблем гостиничной отрасли и деятельности Российской гостиничной ассоциации.

3 сентября конференция проходила в тематическом туристском парке «Этномир».