Совсем недавно группа студентов международной кафедры «Ватель-РМАТ» успешно защитила свои выпускные квалификационные работы и студенты получили российские дипломы государственного образца по направлению «Менеджмент» направленности (профилю) «Международный гостиничный менеджмент». А вчера состоялась защита  французских дипломных работ («Bachelor in International Hotel Management» (Vatel, Франция).  Это уже четырнадцатый успешный выпуск молодых и талантливых специалистов международной индустрии гостеприимства.

Дипломные работы были успешно подготовлены и защищены на английском или французском языках (по выбору студента). 

В состав аттестационной комиссии вошли российские  и зарубежные преподаватели, а также представители индустрии гостеприимства. Возглавила аттестационную комиссию директор по учебно-методической работе Группы Ватель (Франция) г-жа Анник Авенти (Annick Aventi).

Состав аттестационной комиссии:

Рябов А.К. - директор центра международных учебных программ, проектов и общественных связей, заведующий международной кафедрой «Ватель-РМАТ»;

Ефремов И.А. - к.т.н., доцент, преподаватель  международной кафедры «Ватель-РМАТ»;

Бенжамин Гарсиа (Benjamin Garcia) -  директор академического департамента  Группы Ватель;

Квентен Лекорню (Quentin Lecornu) - эксперт, специалист по организации банкетного и ресторанного обслуживания;

Кристоф Эстрад - выпускник школы «Ватель», г. Ним, Франция. Управляющий рестораном во Франции;

Клеева М.Л. - предприниматель, менеджер гостиничных и ресторанных проектов.         

Тематика работ, представленных к защите, была очень интересна и разнообразна, например:

Бернштейн Габриэль представила диплом на тему  «Projet Management de la création d’un éco complexe équestre en Hôtellerie basé sur l’expérience de l’hôtel La Villa Vicha»  («Управление проектом создания эко-комплекса конного туризма

на основе опыта «La Villa Vicha»);

Зайцева Екатерина своей дипломной работы выбрала тему: «Development and implementation of the project on resegmentation of congress hotels guests during the crisis on the example of the StandArt 5* Hotel» («Разработка и внедрение проекта ресегментирования клиентуры в период кризиса на примере дизайн-отеля «СтандАрт 5*»);

Александрова Анастасия защитила свой диплом на тему «Implementation of self-settlement kiosk system to optimize and improve the quality of customer service on the example of the hotel «Izmailovo Tourist Hotel Complexes Gamma-Delta» («Внедрение системы киосков самопоселения с целью оптимизации и повышения качества обслуживания клиентов на примере гостиницы «Гамма-Дельта ТГК Измайлово»). 

Научными консультантами всех студентов-выпускников были, как правило, зарубежные представители того предприятия, которое рассматривалось в дипломных работах. Работы студентов оценивались международной комиссией по 20-ти бальной шкале. В очередной раз выпускники международной кафедры «Ватель-РМАТ» подтвердили качество полученного образования в сфере гостеприимства и высокий уровень владения иностранными языками (французского и английского), которые позволят им далее работать по выбранной специальности по всему миру.

От всей души поздравляем наших выпускников!