Приказ № 1246 от 21.11.2021 "О зачислении поступающих в РМАТ и филиалы РМАТ на обучение по программам среднего профессионального образования в 2021 году по очной форме обучения"
Посмотреть приказ: 
Приказ № 1246 от 21.11.2021 "О зачислении поступающих в РМАТ и филиалы РМАТ на обучение по программам среднего профессионального образования в 2021 году по очной форме обучения"
Посмотреть приказ:
В г. Леварден (Нидерланды) 12 ноября состоялось заседание Генеральной Ассамблеи ассоциации Евродип, в котором принял участие ректор РМАТ Трофимов Евгений Николаевич.
В связи с ограничениями, связанными с пандемией Covid-19, заседание проводилось в смешанном формате как очно, так и дистанционно. Ряд членских организаций Евродип, в том числе РМАТ, принимали участие дистанционно.
Евродип является Ассоциацией ведущих гостиничных и туристских школ Европы. На сегодняшний день в состав ассоциации Евродип входят более 150 высших и средних специальных учебных заведений, готовящих специалистов для работы в индустрии туризма и гостеприимства из многих европейских стран.
В Совете Директоров Евродип РМАТ представляет российские профильные учебные заведения с 2007 г. Руководство Евродип неоднократно выражало благодарность РМАТ за ее вклад в деятельность Ассоциации.
Заседание открыл президент Евродип Луиc де Лезама. В своей речи он, в частности, рассказал о трудностях, вызванных пандемией Covid-19, с которыми сталкивается не только индустрия туризма и гостеприимства, но и учебные заведения, которые готовят специалистов для работы в этой индустрии, и о том, как эти трудности преодолеваются.
Он также заявил, что в своей деятельности Евродип должен руководствоваться четырьмя главными принципами: общение, сотрудничество, обучение и инновации.
В конце своего выступления Луис де Лезама проинформировал участников Генеральной Ассамблеи о том, что он завершает свою деятельность в качестве президента Ассоциации, и что его преемник будет выбран новым составом Совета директоров.
Делегаты Генеральной Ассамблеи заслушали и единогласно утвердили отчетный доклад президента Евродип, а также рассмотрели и приняли основные документы, определяющие развитие Ассоциации.
Состоялось:
- утверждение новых членов ассоциации;
- утверждение финансового отчета за 2020-2021 годы и отчет по реализации бюджета;
- выбор членов нового Совета директоров.
В члены Ассоциации были приняты 23 новых учебных заведений.
Ректор РМАТ был единогласно избран делегатами Генеральной Ассамблеи в состав нового Совета директоров. Его кандидатуру ранее единодушно поддержали профильные российские учебные заведения, которые входят в состав Евродип.
Ассамблея утвердила кандидатуру Португалии, как места проведения 29-ой Конференции в 2022 году. Конференция пройдёт в португальском городе Эвора.
На первом заседании нового Совета директоров, который состоялся в этот же день, большинством голосов на пост президента был избран Паоло Ревес, директор по вопросам международного развития Агентства «Туризм Португалии». Луис де Лезама, как в своё время и Аллен Себбан, был избран почетным президентом Евродип.
XXIX Международный архитектурный фестиваль «Зодчество 2021» прошел в ВК "Гостиный двор", в самом центре Москвы с 1 по 3 октября.
Организатором фестиваля выступает Союз архитекторов России. Фестиваль проводится при поддержке Правительства города Москвы, Министерства строительства и жилищно-коммунального хозяйства РФ и Комитета по архитектуре и градостроительству города Москвы.
Тема фестиваля «Истина», предложенная куратором Алексеем Комовым и ориентированная на поиск и выявления современных тенденций в архитектуре и градостроительстве, была выражена в формате мероприятий деловой программы, а также выставочным пространством фестиваля.
Конкурсная программа фестиваля направлена на аудиторию архитекторов, дизайнеров, искусствоведов, строителей, экспертов, архитектурные бюро и мастерские, проектные институты, студентов профильных вузов и колледжей, руководителей субъектов и муниципальных образований РФ.
Александров Владимир Николаевич, выпускник Российской Международной Академии Туризма кафедры Дизайна архитектурной среды, - автор концепции проекта - победителя «Пешеходный мост через Хованский пруд» в номинации смотра-конкурса «Архитектурные произведения 2019-2021» в рамках Международного фестиваля «Зодчество – 2021».. Владимир – действующий архитектор архитектурного бюро T-CONSTRUCTION. Проект выполнялся в творческом коллективе авторов: С.М. Сластиков, В.Н. Александров, А.А. Дружинина.
По итогам смотра-конкурса проект получил награду «Серебряный знак».
14 ноября 2021 года одновременно по всей территории Российской Федерации проводится ежегодная международная просветительская акция «Географический диктант». РМАТ является одной из площадок, участвующих в этой акции.
Задачами диктанта являются:
Диктант будет проходить на базе Российской международной академии туризма в ОНЛАЙН-формате. Каждый зарегистрировавшийся участник заранее получит ссылку для участия.
Режим работы площадки:
- до 12.11.2021 (включительно) - регистрация участников по форме (ниже).
- 12.11.2021 - отправка ссылки на написание диктанта всем зарегистрированным участникам.
- 14.11.2021 - участие в Диктанте в онлайн режиме с использованием полученной ссылки (время ограничено с 12:00-13:00).
- с 15.11.2021 по 30.11.2021 - рассылка Свидетельств участника диктанта
Зарегистрироваться в качестве участника возможно, воспользовавшись формой регистрации.
Дополнительную информацией о диктанте можно узнать на сайте Русского географического общества: http://dictant.rgo.ru
С 15 ноября по 20 ноября 2021 года проводится установочная сессия для студентов, поступивших на 1 курс по направлению Технология продукции и организация общественного питания. 15 ноября 2021 в 10.40 состоится общее собрание, аудитория 3-38.
«Cher Monsieur Sebban, chers colègues, bonjour! Mes meilleurs félicitations à l’occasion du 40-eme anniversaire du Groupe Vatel! Je vous souhaite beaucoup de succès, bonheur et réussite!» - так 1 ноября 2021 года на французском языке обратился к президенту-основателю Группы Ватель ректор РМАТ Евгений Николаевич Трофимов.
В видеоконференции, посвященной 40-летию Группы Ватель, принял участие ректор РМАТ Трофимов Е.Н., ректор Сочинского государственного университета Романова Г.М., директор Казанского филиала РМАТ Пономарева С.И. и Бурова Н.В., директор Центра российско-французского сотрудничества в области образования и науки Санкт-Петербургского государственного экономического университета.
В своем выступлении ректор РМАТ вспомнил основные вехи истории создания и открытия программы Ватель в России. Россия стала одной из первых стран, где Ватель начал свое международное развитие. Начиная с середины 90-ых Ален Себбан по несколько раз в год приезжает в Россию:
- встречается с руководством профессиональных ассоциаций, проводит многочисленные мастер-классы, в т.ч. для «Газпрома»;
- в Москве проводит курсы повышения квалификации для персонала «Президент-отеля» с последующей стажировкой ряда работников во Франции;
- направляет экспертов Ватель для проведения аудита качества обслуживания в санаторно-курортном комплексе «Русь» в Сочи;
- направляет на Сахалин повара для организации ресторана французской кухни;
- несколько раз приглашает студентов-победителей профессиональных конкурсов во Францию на курсы повышения квалификации в институтах Ватель;
- участвует в Москве и других городах Российской Федерации в образовательных выставках и салонах.
По просьбе министра образования РФ Филиппова В.М. Ален Себбан создает российско-французскую группу экспертов для разработки нового образовательного стандарта для российских ВУЗов для подготовки менеджеров гостиничного бизнеса. Группа работает полтора года и в 2003 году представляет подготовленый стандарт на рассмотрение в Министерство.
В 2003 году при содействии Алена Себбана в Москве проходит Конференция Евродип.
В течение 2004 года идет подготовительная работа по сопоставлению учебных планов РМАТ и Ватель, эксперты РМАТ приезжают во Францию, группа экспертов Ватель дважды приезжает в Россию. В конце 2004 года разрабатывается совместная образовательная программа и график практических занятий и стажировок.
В 2005 году подписывается договор между Ватель и РМАТ и в Москве создается соответствующая кафедра, которая начинает готовить специалистов международного уровня для работы в гостиничной индустрии.
С 2005 года по настоящее время в Москве подготовлено 200 специалистов, получивших 2 диплома, диплом РМАТ и диплом Ватель. Многие из них сегодня работают на руководящих позициях в ведущих гостиничных объединениях, как в России, так и за рубежом, в США, Канаде, ОАЭ, Китае и других странах. Только во Франции на постоянной основе сегодня работают около 20 выпускников кафедры.
Ректор РМАТ в своем выступлении обратил особое внимание на то, что Ватель сегодня это не только 5 институтов, успешно работающих во Франции в Париже, Лионе, Бордо, Ниме и Нанте, но и 50 институтов Ватель, расположенных в различных странах мира. И то, что студенты Международной кафедры «Ватель-РМАТ» имеют возможность в рамках программы «Марко Поло» в течение года проучиться в этих институтах, пройти в этих странах практики и стажировки позволяет им обрести столь необходимый для их дальнейшей профессиональной карьеры опыт международного общения!
Выслушав речь ректора РМАТ, Ален Себбан заявил, что очень тронут тем, что в Академии так хорошо помнят историю создания совместной программы.
Затем выступили ректор Сочинского государственного университета Романова Г.М., директор Казанского филиала РМАТ Пономарева С.И. и Бурова Н.В., директор Центра российско-французского сотрудничества в области образования и науки Санкт-Петербургского государственного экономического университета. Они также тепло поздравили Алена Себбана с юбилеем и рассказали об успешном развитии программы Ватель на базе их вузов. В Санкт-Петербургском государственном экономическом университете программа пока еще не открыта, ведется подготовительная работа.
В своем ответном слове Ален Себбан поблагодарил всех российских участников видеоконференции за поздравления и пожелал им больших дальнейших успехов.
Правила приема в РМАТ по образовательным программам высшего образования - программам бакалавриата, программам магистратуры на 2022/2023 учебный год.
Ознакомиться: 
Студенты Международной кафедры «Ватель-РМАТ» Еременко Виктория, Колосова Полина, Швец Анастасия и Петров Даниил приняли участие в подготовке и обслуживании тематического мероприятия, посвященного гастрономии настоящего и будущего « Goût de France ( Вкус Франции) 2021 », прошедшего в Посольстве Франции (Ambassade de France) 28 октября.
Интернациональный проект "Вкус Франции" (Goût de France) осуществляется в рамках плана восстановления деятельности всех представителей соответствующих профессий гостеприимства, владельцев ресторанов, производителей и работников сферы туризма.
Обычно французский ужин проводится в тысячах ресторанов по всему миру и в посольствах Франции за рубежом. Учитывая эпидемиологическую ситуацию в России, фестиваль в этом году проходит в более узком, чем обычно, формате, сочетающем в себе офлайн и онлайн. Фестиваль-2021 направлен на то, чтобы предложить опыт местного, устойчивого и ответственного образа жизни. Местные продукты, производители, дружелюбие, обмены, этические принципы питания, приготовление пищи без отходов, передача опыта, воспитание вкуса. Этот 2021 год отмечен «Возрождением» гастрономии и ее новыми экологически ответственными задачами.
В своей речи в начале торжественного вечера Посол Франции в РФ Пьер Леви, рассказав о целях проекта, поприветствовал всех приглашенных и выразил свою благодарность команде, принявшей участие в организации мероприятия. На прием были приглашены почетные гости, среди которых были известный ресторатор Александр Раппопорт, журналист и телеведущий Владимир Познер, дирижер Владимир Спиваков и многие другие. Во время ужина, прошедшего при свечах, шеф-повар Кристоф Дие (Christophe Dié) представил гостям изысканные блюда, отражавшие основную тематику вечера.
По завершению мероприятия Посол Франции еще раз обратился с благодарностями к шеф-повару и команде, обслуживающей ужин, отметив, что студенты московского Института Vatel являются новым поколением будущих профессионалов гостеприимства и ресторанного бизнеса, и вручил им памятные подарки.
Посол Франции в России Пьер Леви
Кристоф Дье, шеф-повар Резиденции Посла Франции в Москве
